Filé ao Molho Mostarda


O que você acha de, para o jantar de hoje, ousar e fazer um prato novo que vai fazer impressionar todo mundo e deixá-los com água na boca?! Venha com a gente e aprenda a fazer uma deliciosa receita de Filé ao Molho Mostarda que com certeza vai fazer a alegria de todos!

Ingredientes

• 8 a 10 filés de filé mignon ou baby beff (ou qualquer outro, não se reprima!); • Sal e pimenta do reino branca; • 1 tabete de caldo de carne; • 1/2 xícara de água quente; • 1 lata de creme de leite; • Mostarda a gosto; • Salsinha fresca a gosto; • Manteiga;

Modo de Preparo

1. Tempere os filés com sal e pimenta do reino branca;

2. Deixe-os pegar gosto;

3. Em uma frigideira frite os filés na manteiga até ficar no ponto e os reserve;

4. Na manteiga que restou na frigideira junte o caldo de carne dissolvido na água quente e deixe reduzir um pouco;

5. Junte o creme de leite, mexa bem e vá colocando mostarda a gosto, até que fique no ponto em que desejar;

6. Corrija o sal e coloque salsinha a gosto;

7. Despeje o molho por cima dos filés e...

Bom apetite!

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