Filé ao Molho Mostarda

09.14.2015

 

O que você acha de, para o jantar de hoje, ousar e fazer um prato novo que vai fazer impressionar todo mundo e deixá-los com água na boca?! Venha com a gente e aprenda a fazer uma deliciosa receita de Filé ao Molho Mostarda que com certeza vai fazer a alegria de todos!

 

Ingredientes

 

• 8 a 10 filés de filé mignon ou baby beff (ou qualquer outro, não se reprima!);
• Sal e pimenta do reino branca;
• 1 tabete de caldo de carne;
• 1/2 xícara de água quente;
• 1 lata de creme de leite;
• Mostarda a gosto;
• Salsinha fresca a gosto;
• Manteiga;

 

Modo de Preparo

 

1. Tempere os filés com sal e pimenta do reino branca;

 

2. Deixe-os pegar gosto;

 

3. Em uma frigideira frite os filés na manteiga até ficar no ponto e os reserve;

 

4. Na manteiga que restou na frigideira junte o caldo de carne dissolvido na água quente e deixe reduzir um pouco;

 

5. Junte o creme de leite, mexa bem e vá colocando mostarda a gosto, até que fique no ponto em que desejar;

 

6. Corrija o sal e coloque salsinha a gosto;

 

7. Despeje o molho por cima dos filés e...

 

Bom apetite!

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